Samstag, 25. Oktober 2014

Kalte Luft, dicke Jacken, ein riesen Schal und Herbstschokolade

Endlich Herbst! - Ups, das kommt jetzt vielleicht so als würde ich den Sommer nicht mögen. Aber das stimmt so nicht: Ich habe im Sommer Geburtstag, ich fahre viel in den Urlaub und ich genieße jede Sekunde in der die Sonne meine Haut wenigstens ein wenig bräunt, denn das stellt sich bei mir immer etwas als Herausforderung heraus.

Und dann werden die Tage kürzer, ab und an wird es nachts richtig kalt und in meinem Kleiderschrank verabschiedet sich die Sommerkleidung und die Strickpullover, Handschuhe und Mützen werden ausgepackt. 
Im ersten Augenblick bin ich traurig, dass die Hot Pants nun verschwinden, aber dann posten alle wunderschöne Herbstbilder und ich bekomme richtig Lust darauf an einem bewölkten Tag mit meinem Pferdchen durch den Wald zu tölten und ihm fliegen die bunten Blätter um die Beine. Abends sitze ich dann nach einer warmen Dusche vor unserem Holzofen oder in meinem Ikea-Blümchen-Bettwäschen-Bett und trinke Tee oder heiße Schokolade - Romantik pur, aber so bin ich eben nun einmal! 




Die jetzige Woche war für mich Stress pur, denn die Lehrer teilen nicht meine Meinung, dass man den Herbst am besten im kuscheligen Bett verbringt und so konnte ich meine Fantasien nur so halbwegs ausleben. Die Herbstausritte beispielsweise kamen absolut zu kurz und das werde ich nun gleich einmal nachholen gehen.
Allerdings zauberte ich mir heute morgen eine super leckere, heiße, glutenfreie und vegane Schokolade und ich möchte das wirklich einfache und schnelle Rezept noch eben mit euch teilen.



Was ihr braucht:

♥ ca. 300ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. die von Alpro)
♥ ca. 200ml Sojamilch (z.B. die von Alpro)
♥ 2 Messerspitzen Zimt
2 Messerspitzen Lebkuchengewürz
♥ 1 Messerspitze Bourbonvanille
2 Teelöffel Kakao
♥ 2 Teelöffel Sucralose

Und so geht's: 

Die Pflanzenmilch in einem Topf erhitzen.
Die Gewürze und die Sucralose dazu.
Den Kakao durch ein feines Sieb sieben und alles gut verrühren.
♥ In deine Lieblingstasse umfüllen und genießen!


TIPP: Wenn die Sojamilch gesüßt ist schmeckt der Kakao auch super lecker ohne Sucralose! Ich nehme ihn auch gerne in einem Thermobecher mit in die Schule.